德州五香脱骨扒鸡源于德州烧鸡，始创于公元1616年，世代相传。1911年老字号“德顺斋”掌柜韩世功对德州烧鸡传统工艺与配方进行改进，制作出风味独特的“五香脱骨扒鸡”，韩世功被称为第一代德州扒鸡制作大师。五十年代初公私合营，由德州火车站北侧的车站街居委会组织了扒鸡联营社，“德顺斋”发展成为德州韩记扒鸡食品厂。2016年企业发展壮大，成立德州老韩家扒鸡食品有限公司，德州老韩家扒鸡传承古法制作工艺，精选鸡源，辅以多味药食同源的道地药材、佐料及经年老汤焖煮而成，其特点香气入骨、味美肉鲜，实为膳食佳品。
老韩家扒鸡食品有限公司全体员工将以饱满的工作热情和严谨的工作态度，始终坚持“制人间美味，做健康食品”的经营理念和“传承古法工艺，香飘万里神州”的发展愿景，始终以“继续发扬光大老韩家扒鸡这一历史名吃”为历史使命，团结奋进，再创辉煌！


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